![\"Ingr\u00e9dients](\"http:\/\/simonertel.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/brownieIngredients.jpg\" "\\"Ingr\u00e9dients")
Ingr\u00e9dients pour faire un brownie<\/p><\/div>\n
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Les ingr\u00e9dients varient peu d’une recette \u00e0 l’autre, ainsi que la m\u00e9thode de pr\u00e9paration, que voici :
\n– chauffer et m\u00e9langer le chocolat et le beurre
\n– Dans un saladier \u00e0 part, casser puis m\u00e9langer les \u0153ufs, une fois bien battus, ajouter le sucre vanill\u00e9 et normal, le sel et enfin la farine.
\n– Ajouter le chocolat dans le saladier, m\u00e9langer.
\n– Ajouter les noix de p\u00e9can et les amandes effil\u00e9es, m\u00e9langer.<\/p>\n
Mettez tout dans un plat pour le four, \u00e0 feu vif puis doux, l’ensemble s’\u00e9talant entre 10 et 15 minutes, de mani\u00e8re \u00e0 ce que le dessus se craqu\u00e8le l\u00e9g\u00e8rement, tout en gardant le milieu moelleux voire liquide. Cette \u00e9tape anodine est pourtant la plus importante. La cuisson doit \u00eatre parfaite pour le rendre croustillant sur le haut et moelleux, et se fait en gardant un \u0153il sur la cuisson de mani\u00e8re continue, raison pour laquelle je me garde de donner des pr\u00e9cisions sur le temps de cuisson.<\/p>\n
\u00c0 la sortie du four, laisser refroidir aussi longtemps que n\u00e9cessaire \u00e0 l’air libre, que tout redescende tranquillement. Et voil\u00e0 !<\/p>\n
Et l\u00e0, je suis rest\u00e9 sur ma faim.<\/strong>
\nQuoi, un article de blog juste pour parler d’une recette de brownie alors qu’il en existe des milliers sur le net ? Avec juste une illustration bidon pour se diff\u00e9rencier ? Pff, non. Je travaille dans l’informatique. Je ne suis pas cuisinier. De la rencontre de deux sp\u00e9cialit\u00e9s aussi diff\u00e9rentes devait na\u00eetre autre chose qu’une simple recette mille fois vue et revue. Et j’ai cr\u00e9\u00e9 un code qui permette de g\u00e9n\u00e9rer une recette de cuisine (en partant d’un brownie) !<\/p>\n